Inovativan pristup zdravlju
Centar za crijevni mikrobiom (CCM) prva je tvrtka u ovom dijelu Europe usko specijalizirana za istraživanje i analizu crijevnog mikrobioma. U skladu s najnovijim znanstvenim spoznajama, te uz pomoć pouzdanih i kvalitetnih biotehnoloških metoda obavljamo detaljnu analizu crijevnog mikrobioma. Kroz inovativan, znanstveno utemeljen, drugačiji i često zanemaren pristup zdravlju naglašavamo i tumačimo ulogu crijevnog mikrobioma u prevenciji, liječenju zdravstvenih tegoba i očuvanju zdravlja.
Personaliziran pristup
U CCM-u njegujemo cjelovit, personaliziran i individualan pistup. Iako smo fokusirani na crijevni mikrobiom, uvijek se bavimo vama kao cjelovitim čovjekom u smislu fizičkog, psihičkog, emotivnog i socijalnog blagostanja. Osim analize crijevnog mikrobioma i individualnih preporuka prilagođenih vama, naš tim stručnjaka dat će vam podršku u svakoj fazi vašeg nastojanja da bolje razumijete svoje zdravstveno stanje te informirano i ciljano djelujete da ga poboljšate.
Naša je misija da otkrijete ono što niste znali o svome zdravlju, te da ga zajedno promijenimo – nabolje.
dr. med.
Andrija Karačić
Andrija Karačić završio je Medicinski fakultet u Zagrebu 2017. godine, a staž je obavio u Švicarskoj i KB Sveti Duh. Nekoliko je godina radio na odjelima hitne medicine u Zagorju i Lici, a zatim je završio i specijalizaciju iz abdominalne kirurgije. Znanost ga je oduvijek privlačila, a sudjelovao je u istraživanjima na Kineziološkom i Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu, gdje se prvi put susreo s pojmom crijevnog mikrobioma. Na početku specijalizacije osobno je iskusio upalu slijepog crijeva, što je potaknulo njegov interes za mikrobiom.
Za vrijeme pandemije COVID-a, intenzivno se posvetio literaturi o crijevnom mikrobiomu te analizirao crijevni mikrobiom ljudi iz svoje okoline. Radi produbljivanja znanja, 2021. upisao je doktorski studij biotehnoloških znanosti na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu, a 2022. osniva Centar za crijevni mikrobiom kako bi se i profesionalno mogao baviti područjem crijevnog mikrobioma.
Andrija je samostalno osmislio i pokrenuo nekoliko znanstvenih projekata te je autor i koautor nekolicine međunarodnih znanstvenih radova.
Zajedno s našim biotehnolozima, Andrija sudjeluje u interpretaciji vaših rezultata testa mikrobioma i izradi preporuka, a dostupan je i za pisane konzultacije tijekom procesa optimizacije vašeg crijevnog mikrobioma i putem aplikacije Little Dot.
univ. mag. nutr.
Sara Kralj
Nakon studija nutricionizma na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu, Sara je odradila praksu u KBC Osijek, a dodatno iskustvo je stjecala kroz nutricionističko savjetovanje, s naglaskom na personalizirani pristup i podršku klijentima s različitim zdravstvenim tegobama.
Istraživanja u kojima je sudjelovala na PBF-u imala su fokus na utjecaj prehrane na crijevni mikrobiom, njegovu raznolikost te povezanost s metaboličkim i imunološkim funkcijama.
Osim sudjelovanja na stručnim konferencijama i pisanja članaka za specijalizirane časopise i portale, trenutno je na doktorskom studiju biotehnoloških znanosti sa posebnim usmjerenjem na područje crijevnog mikrobioma i razvoj praktičnih smjernica kojima prehrana doprinosi zdravlju probavnog sustava i organizma u cjelini.
Sara sudjeluje u interpretaciji rezultata analize mikrobioma i izradi preporuka te provodi konzultacije s pacijentima.
univ. mag. nutr.
Emanuela Krpan
Emanuela je završila studij nutricionizma na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu i nakon toga odradila praksu u Centru za debljinu, metabolički sindrom i klinički nutricionizam KB-a Sveti Duh. Za vrijeme studija je aktivno sudjelovala na projektu PETICA Hrvatskog liječničkog zbora kojemu je glavni cilj edukacija djece o pravilnoj prehrani i tjelesnoj aktivnosti za prevenciju pretilosti i smanjenje rizika od kroničnih nezaraznih bolesti.
Kroz članstvo u udrugama Probion i ENDiets je sudjelovala u brojnim međunarodnim simpozijima i javnozdravstvenim projektima, a posebno se istaknula kao voditeljica organizacijskog odbora interdisciplinarnog skupa Prehrana & Zdravlje, čime je
potvrdila svoj interes za promicanje znanja i suradnje između različitih struka.
Emanuela sudjeluje u interpretaciji rezultata analize mikrobioma i izradi preporuka te provodi konzultacije s pacijentima.
univ. mag. ing. biotechn.
Karlo Zeman
Karlo je za vrijeme studija molekularne biotehnologije na Prehrambeno- biotehnološkom fakultetu u Zagrebu razvio snažan interes za biomedicinske znanosti i primjenu biotehnologije u unapređenju zdravlja. Aktivno sudjelovanje u istraživanjima i brojni projekti na kojima je sudjelovao na Institutu Ruđer Bošković,
donjeli su mu iskustvo i dodatno usavršavanje u naprednim metodama molekularne biologije i analizama bioloških sustava. Stručni seminari i znanstvene konferencije na koje je pohađao još su više produbili njegova znanja i interes za mikrobiom te njegovu povezanost sa zdravljem čovjeka.
Aktivno prati suvremene trendove u biotehnologiji, mikrobiologiji i nutricionizmu, a svoj akademski put je nastavio kroz doktorski studij s fokusom na istraživački rad i razvoj inovativnih, znanstveno utemeljenih rješenja u radu CCM-a.
Voditelj je našeg znanstvenog odjela, u kojem je odgovoran za razvoj i provedbu istraživačkih projekata te povezivanje znanstvenih spoznaja s praktičnom primjenom.
Zajedno s našim timom sudjeluje u interpretaciji rezultata analize mikrobioma i izradi preporuka.
univ. mag. nutr.
Josipa Juričević
Josipa je magistrirala nutricionizam na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, a stručnu praksu odradila je na Sveučilištu Uppsala u Švedskoj, na Odjelu za zdravlje žena i djece (Department of Women's and Children's Health). U diplomskom radu bavila se inkorporacijom probiotika u jestive
filmove, povezujući nutricionizam s inovativnim prehrambenim tehnologijama.
Kontinuirano se usavršava kroz praćenje najnovijih znanstvenih spoznaja i sudjelovanje na stručnim skupovima, a u radu s klijentima naglasak stavlja na personalizirani pristup i cjelovito razumijevanje svakog pojedinca.
Josipa sudjeluje u interpretaciji rezultata analize mikrobioma i izradi preporuka te provodi konzultacije s pacijentima.
univ. mag. biotechn. in med.
Paola Pavačić
Paola je završila preddiplomski studij biomedicinskih znanosti na Sveučilištu u Essexu, nakon čega je završila diplomski studij Microbiome in Health and Disease na King's College London. Tijekom studija usmjerila se na područje crijevnog mikrobioma, a kroz rad na kliničkim istraživanjima stekla je iskustvo u istraživanju FMT terapije, antimikrobne rezistencije, upravljanju kliničkim podacima i znanstvenom pisanju.
Paola se bavi istraživanjem crijevnog mikrobioma i njegovom povezanošću sa zdravljem. Sudjeluje u interpretaciji rezultata analiza crijevnog mikrobioma, radu na znanstvenim i kliničkim istraživanjima te izradi znanstvenih i stručnih materijala.
Osim sudjelovanja na stručnim konferencijama i znanstvenim publikacijama, uključena je u mentoriranje studenata i edukaciju o području crijevnog mikrobioma.
Jagoda
Šušković
prof. dr. sc.
BIOTEHNOLOG
Jagoda Šušković profesorica je biotehnologije i nositeljica kolegija Mikrobna ekologija gastrointestinalnog sustava te Probiotici, prebiotici i starter kulture na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu. Autorica je mnogobrojnih znanstvenih i stručnih članaka, kongresnih sažetaka i knjiga na temu probiotika. Prof. Šušković vodeća je stručnjakinja za probiotike u Republici Hrvatskoj, a u Centru za crijevni mikrobiom je vanjska suradnica kao konzultantica za probiotike.
Donatella
Verbanac
prof. dr. sc.
BIOKEMIČAR
Profesorica Verbanac zaposlena je na Zavodu za medicinsku biokemiju i hematologiju. Autorica je mnogobrojnih znanstvenih i stručnih članka, kongresnih sažetaka i knjiga na temu crijevnog mikrobioma i utjecaja prehrane na zdravlje. Prof. Verbanec jedna je od vodećih stručnjakinja u području crijevnog mikrobioma u Republici Hrvatskoj, te je konzultantica CCM-a u problematici crijevnog mikrobioma i primjeni biološki aktivnih molekula za njegovu optimizaciju.
